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China evalúa instalar en Uruguay un laboratorio regional de procesamiento

El presidente uruguayo, Yamandú Orsi, y el presidente chino, Xi Jinping, se dan la mano durante una ceremonia de firma en el Gran Salón del Pueblo en Pekín, China, el 3 de febrero de 2026. JESSICA LEE/Pool vía REUTERS

China busca instalar en Uruguay un laboratorio de procesamiento con alcance regional y desplegar un buque de investigación pesquera, como parte de una serie de acuerdos estratégicos destinados a consolidar la infraestructura científica en la región, informó Ámbito.

El laboratorio se especializaría inicialmente en el procesamiento de cálculos biliares bovinos y funcionaría como centro de transformación para productos originarios de Uruguay, Argentina y Brasil.

El proyecto se enmarca en la iniciativa de “parques gemelos” dentro de la Franja y la Ruta, buscando elevar el valor agregado de las exportaciones sudamericanas antes de su envío a Asia.

En materia de recursos oceánicos, el Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti, destacó la firma de un memorándum de entendimiento que prevé la colaboración en investigación marítima.

“Es la primera vez que Uruguay hace un acuerdo de este tipo para tener colaboración; es posible que tengamos un barco de investigación”, señaló Fratti.

La misión culminó con la concreción del 80% de los acuerdos previstos, incluyendo la apertura sanitaria para carne aviar y nueces pecanas, además de un cronograma para la exportación de caballos deportivos y equinos pura sangre hacia China y Hong Kong a partir de mayo.

  • La semana pasada, Uruguay y China firmaron una batería de 20 acuerdos de cooperación científica, académica y tecnológica, en un movimiento que profundiza la integración de la producción agroindustrial uruguaya con los objetivos de seguridad alimentaria de Pekín.